Un voyage culinaire à travers le monde avec de superbes recettes et créations internationales. Avec de nombreuses bonnes recettes qui peuvent également être préparées VÉGÉTARIEN.

Marie Cruickshank est née à Belfast, en Irlande, en 1945. Elle a étudié les Arts Menager au Belfast College of Domestic Science. C'est le début du cours culinaire. S'ensuivent de nombreux voyages en France, où commence son amour pour la gastronomie.
Au cours de ses voyages à travers l'Europe, elle a commencé à collecter des recettes intéressantes de toutes les régions d'Europe et à développer ses propres idées culinaires. C'est lors d'un de ces voyages qu'elle a rencontré l'amour de sa vie, son Mari Blair, qui l'a invité à le rejoindre dans les romantiques Highlands écossaises, un lieu qui propose une cuisine à part entière. C'est un endroit qui offre aussi de beaux paysages, les cercles de pierres mythiques et des haggis - ou des châteaux très magnifiques et des montagnes mystérieuses, il y a aussi du saumon sauvage local, d'excellents bœufs et agneaux, et des champs de fraises et de framboises.
En 2006, Marie Cruickshank a gagné Madame de Business des Highlands en Ecosse. Aujourd'hui, Marie vit avec son mari dans la charmante ville balnéaire de Nairn, sur le magnifique Moray Firth. Lorsqu'elle ne cuisine pas et n'essaye pas de nouvelles recettes, on peut la trouver dans son jardin ou faire du bien dans un magasin caritatif local.