HERZLICH WILLKOMMEN

Mein Schatz und ich lieben die Vor-Weihnachtszeit, das Schmücken, die Lichter und die Romantik, die für uns damit verbunden ist. Natürlich geht das Aufwärmen dann auch mit heissem Kakao.

Das Highlight für uns Kinder war am Sonntagmorgen der frische, warme Kakao, in den wir unser Stück Zopf oder am 6. Dezember den Grittibänz tunken konnten. Soweit ich mich erinnere, ging das Rezept so:

1/2 Liter Wasser

1 normal gehäufter EL Zucker (je nachdem, wie süss Sie Ihren Kakao lieben)

1 sehr gehäufter EL Kakaopulver

Zucker und Kakao ins Wasser einrühren und aufkochen. ACHTUNG: es steigt gern über / es kann überkochen, so dass man dabeistehen sollte.

Anschliessend 1 Liter Milch dazugeben, noch wärmen

und geniessen.

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"Der kleine Pferdehof in den Highlands"

"Winterküsse in den Highlands"

von Rebecca Loebberts Highlandsaga

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Winterküsse in den Highlands2, Ponys kleiner.jpg

Maries kulinarische Weltreise, Deutsch.jpg

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